在美食的天下里，下饭菜老是有着奇特的魅力，它们可能霎时扑灭咱们的味蕾，让咱们食欲年夜增。明天，我就为各人分享 8 道超等厚味的下饭菜，具体做法逐一送上，让你在家也能轻松做出厚味好菜，连干 3 碗饭不是梦！蚝油生菜
所需食材：生菜、年夜蒜、盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉各适量。制造方式：1、起首把生菜择去黄叶，一片片掰开，而后荡涤清洁沥干水分；年夜蒜剁成蒜末；在碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量净水拌匀待用。2、起锅烧水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯至变软，而后把生菜捞出控水后摆入盘中。3、锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒喷鼻，再淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁平均淋在生菜上即可上桌食用。365bet体育投注胡萝卜玉米排骨汤
筹备食材:排骨，胡萝卜，玉米，红枣，姜片，葱结，葱花。 开展全文 做法步调:1、排骨剁成小块，荡涤清洁血水，冷水下锅焯水，放入姜片跟葱结去腥，煮开后撇失落浮沫，再将排骨捞起来，荡涤清洁浮沫。2、胡萝卜削失落外皮，洗净后切成小块。玉米荡涤清洁，沥干水分剁成小块。红枣荡涤清洁，去核备用。3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片跟红枣都放入汤锅中，参加足量的净水，盖上盖子炖煮四非常钟。4、排骨炖煮好了之后，参加适量的食盐调味，搅拌平均煮至入味，撒上枸杞子跟葱花装点，即可出锅开吃。豌豆豆腐鸡蛋汤
筹备食材: 豌豆、豆腐、鸡蛋、瘦肉、姜丝。做法步调:1、瘦肉切成薄片，接着参加姜丝、淀粉、食盐跟食用油抓拌平均，再腌制非常钟备用。2、筹备好豌豆跟豆腐，接着把两个鸡蛋打入碗中搅拌平均，再热锅烧油，油热当前，放入鸡蛋液油煎滑熟，而后盛出备用。3、另热锅烧油，接着倒入豌豆跟姜丝一同翻炒多少下，而后参加开水一同煮两分钟，再倒入豆腐、瘦肉跟鸡蛋煮两分钟。4、最后参加少许的食盐跟鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。羊肚菌肉丸汤
资料：羊肚菌：50克（干羊肚菌，提前泡发）、猪肉末：200克、牛肉末：100克、姜：3片、料酒：1勺、盐：适量、白胡椒粉：适量、喷鼻葱：2根、鸡蛋清：1个、生抽：1勺、胡椒粉：少许、水：1500毫升做法步调：1. 筹备羊肚菌：起首将羊肚菌用净水泡发，泡发后的羊肚菌切成小块，备用。泡发羊肚菌的时光个别为30-60分钟，依据羊肚菌的巨细跟干湿度可恰当调剂。2. 调制肉丸馅料：猪肉末跟牛肉末放入年夜碗中，参加一个蛋清、1勺料酒、1勺生抽，搅拌平均。能够参加大批白胡椒粉跟盐调味，搅拌至肉馅变得稀薄且有弹性。3. 搓制肉丸：手上沾点水，从肉馅中取适量，搓成小圆球，巨细依据团体爱好调剂。搓好后放置一旁备用。4. 炒喷鼻姜片：锅中参加少许油，放入姜片爆炒出喷鼻味。姜片能够增添汤的风味，并起到去腥的感化。5. 煮汤底：将锅中炒喷鼻的姜片参加约1500毫升的净水中，开年夜火将水烧沸。6. 下入肉丸：水沸腾后，将搓好的肉丸微微放入锅中。用勺子微微搅拌，防止肉丸粘底。中小火煮5-10分钟，肉丸浮起即可。7. 参加羊肚菌：此时参加泡发好的羊肚菌，持续煮10-15分钟，让羊肚菌的喷鼻气完整开释到汤中。8. 调味：最后依据口胃参加适量的盐、白胡椒粉、喷鼻葱段。搅拌平均后，再煮3-5分钟，直至全部食材入味，汤底幽香四溢。9. 实现：关火后，掏出姜片跟喷鼻葱段，装盘。汤美味美，肉丸滑嫩，羊肚菌喷鼻浓，完善成汤。黄豆猪蹄汤